怪味ソースで鶏焼き

<2016年6月26日>



我が家は水やお米、調味料などを通販サイトLOHACOで買っています。



それを注文するのが夫の役目です。
私がしてもいいのですが、なぜだか夫が注文したがります。
忙しい仕事の中、、息抜きなのかな???



で、たまに頼んでいないものが箱に入っていたりします。
カレーのルーや調味料なんて使うものは決まっているのに、
「安いから」の理由なのか?、
好みじゃないものがあったりします。


先日は頼んでいないのに、2回続けて同じものが来ました。
(夫いわく「まちがえて2回頼んだ」そうです。)



「怪味ソース」です。





使ったことないし、2つもいらないので1つ義母にあげました。
中国の四川省が発祥の混合調味料だそうです。



「こんなのいらない~」と心の中で思いながら、
でもまあ、せっかくだから料理に使ってみようと26日(日曜日)試してみました。


鶏肉にからめて、少しおきます。


1606260124.jpg



ネギのみじん切りを加えて焼きます。
出来上がりです。


1606260127.jpg




これが、結構美味しかったです。
中華味と辛味が少しあります。


今ネットで見ていたら、結構有名なんですねー。
知らなかった~。
アサイチでも紹介されたとか??
クックパドも沢山ある。



また使って作ってみます!



お付き合いくださってありがとうございます。


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ざまき紅子

Author:ざまき紅子
遊びにきてくださってありがとうございます。
旅行、読書、映画、海外ドラマが好きな関東在住の主婦です。
2005年4月生まれの地図と線路が好きな息子(紺太郎・仮名)がいます。
夫とは週末婚です。
小5の2017年1月に夫が急に「受験」を言い出し、本人もその気になり2月中旬から塾(N)に通い始めました。
突如決めた中学受験、1年間しか時間がないし、わからないことだらけで右往左往しています。2018年春に桜が咲くといいです。


(2008年12月の記事は他の所で書いていたものを移したので、日付はランダムになっています。)


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