簡単、中華風コーンスープ

<2015年3月3~5日 9才10ヶ月>




私が好きなブログの1つにカータンさんの「あたし・主婦の頭の中」があります。
その中で、中華風コーンスープの作り方を動画で紹介していました。


(↓2分くらいからコーンスープの作り方です。)





カータンさんのレシピを簡単に書くと、
クリームコーンの缶詰を二缶、鍋にあけ、同量の水を入れます。
鶏がらスープの素で味付けをして、
卵2個をとき入れて、水溶き片栗粉を入れて出来上がりです。



私も作ってみることにしました。
クリームコーンは1缶です。水は2缶分以上入れました。
そして私は玉ねぎを入れました。
あとは鶏がらスープを適量と、卵2個、水溶き片栗粉を入れるだけ。
とっても簡単で美味しかったです!
子どもも「美味しい!」と。
リピ決定です。

s_1503030002.jpg



****


2月に紺太郎が夫の実家に行ったときに、
義母がお土産に「(高菜かからし菜?の)漬物の古漬け」をくれました。



tsukemonofuruduke.jpg



食べ切れなかったので、小分けにして冷凍しておき、
2回お昼のチャーハンに入れました。


(2月25日)


s_1502250004.jpg



(2月28日)


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紺太郎も「美味しい~」とお代わりをしていました。
すっぱい漬物がアクセントになって美味しいです。


****


ホントにどーでもいいことなのですが…。


我が家のベランダに「物干しかけ」があるのですが、
数年前のマンションの大規模修繕のときに新しくなりました。


新しくなったのはいいのですが、
高さが低くなってしまい、よく頭にぶつけてしまうのです。


夫もたまにテレビのコードのことなどでベランダに出てもぶつけます。
私も洗濯を干すときに、必ずといっていいほど頭をぶつけます。


先日、いつもよりさらに頭を強打してしまって、
頭は痛いし、頭にきたので、
赤いテープを巻きつけることにしました。


でも万が一引越しなどするときに、テープがべたべたしてはがせないといやなので、
最初は粘着力があるほうを外側にして巻きて、
それから再び粘着力がある方を内側にしてテープを巻きました。
これなら取るときに、スポッと取れます。



でも、なんだかへん…^^;


s_1503040004.jpg






でもそれから、頭にぶつけなくなりました。
めでたし、めでたし。





お付き合いくださってありがとうございました。
紺太郎、歯医者の定期健診に行きました。虫歯ナシでよかったです。


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ざまき紅子

Author:ざまき紅子
遊びにきてくださってありがとうございます。
旅行、読書、映画、海外ドラマが好きな関東在住の主婦です。
2005年4月生まれの地図と線路が好きな息子(紺太郎・仮名)がいます。
夫とは週末婚です。
小5の2017年1月に夫が急に「受験」を言い出し、本人もその気になり2月中旬から塾(N)に通い始めました。
突如決めた中学受験、1年間しか時間がないし、わからないことだらけで右往左往しています。2018年春に桜が咲くといいです。


(2008年12月の記事は他の所で書いていたものを移したので、日付はランダムになっています。)


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